Сегодня здоровое питание – тема весьма распространенная и востребованная. Интернет просто переполнен советами и рекомендациями, правда, следовать им бездумно – неразумно, да и просто вредно для здоровья. Поэтому при составлении меню правильного питания следует проконсультироваться у врача-диетолога. Да и в целом изучить специальную литературу, посвященную этому вопросу, тоже не будет лишним. Главное – использовать достоверные источники. Так, специалистами ВОЗ были представлены 10 принципов, которые позволят сделать любой рацион полезнее: 1. Разнообразная пища дает возможность организму получать все разнообразие питательных веществ; 2. Цельное зерно благоприятно влияет на микрофлору кишечника, улучшая его работу; 3. Фрукты, овощи и орехи – лучший вариант для перекуса; 4. Одна чайная ложка соли в день – это дневная норма взрослого человека, так что лучше недосолить, чем пересолить; 5. Необходимо отслеживать уровень потребляемого сахара, также обращать внимание на, так называемый, скрытый сахар; 6. Умеренное употребление жирной пищи; 7. В каждодневном меню лучше отдавать предпочтение рыбе или птице, ограничив потребление красного мяса; 8. Готовая еда – это насыщенный коктейль из трансжиров, соли, сахара и самых разнообразных искусственных добавок; 9. Жареные блюда полезными не станут никогда; 10. Алкоголь в любом количестве – это вред здоровью.